اعتنِ بالمينا من دون معاملتها كحديد مكشوف

لا، لأنه مطلي بالمينا من الجهتين. يمكن لطبقة شديدة الرقة من الزيت النباتي على الداخل الأسود المطفي تحسين المظهر والتحرر؛ امسح كل الفائض.

يمكن وضع كثير من القطع التي لا تحمل مقابض خشبية، لكن الاستخدام المنتظم غير موصى به لأن المنظف قد يغير اللمسة النهائية. الغسل اليدوي أفضل.

برّد القطعة وانقعها في ماء دافئ وسائل جلي وسخّن المحلول بلطف عند الحاجة. ثم استخدم لفترة قصيرة ماءً مغليًا مع ملعقتين أو ثلاث من بيكربونات الصوديوم.

قد يلتصق أثناء التحمير حتى تتكون القشرة. يساعد التسخين التدريجي وقليل من الزيت وترك مساحة؛ الالتصاق وحده لا يعني تلف المينا.

لا. هو مخصص للفرن وليس للحرارة المباشرة. تجنب أيضًا التغير المفاجئ في الحرارة.