Droppstruktur
Kondens återförs över maten.
Franskt hantverk för svenska kök
STAUB Cookware
Långsam värme. Stor smak.
Emaljerat gjutjärn från Alsace för vardagens grytor, helgens långkok och måltider som får stanna vid bordet.
1974
Grundat i Alsace
Frankrike
Gjutet och emaljerat
Alla hällar
Även induktion
Från Alsace till Sverige
Skapat för värme och gemenskap
Grytan bryner på spisen, lagar färdigt i ugnen och håller maten varm vid bordet.
STAUBs filosofi01
Mindre stress. Mer smak.
Lägre värme, längre tid och servering ur grytan.
01
Bryning
Bygg smak från början.
02
Fukt
Låt kondensen återvända.
03
Bord
Behåll värmen genom middagen.
BÖRJA MED FRÅGAN
Ett kök, tre användbara vägar
Välj vad du behöver i dag: välja, laga eller vårda emaljen.
01 · VÄLJ
Hitta rätt del
Jämför storlek, form och material med maten du faktiskt lagar.
Öppna köpguiden0102 · LAGA
Styr värmen
Lär dig hur lagrad värme, lock och långsam uppvärmning påverkar resultatet.
Till matlagningslabbet0203 · VÅRDA
Bevara emaljen
Lös fastsittande mat, beläggning och förvaring utan hårda metoder.
Öppna skötselguiden03Hitta rätt form
STAUB för svenska matvanor
Välj efter portioner och favoritrecept.
Hitta rätt form
01Gjutjärnsgrytor
VÄLJ EFTER RÄTT
Börja med middagen, inte produktnamnet
Välj resultatet. Vi matchar form, värmerytm och första rätter.
Vad lagar du?
DIN MATCH
Cocotte
Höga sidor, lagrad värme och tätt lock passar soppor, grytor, bröd och långkok.
Kalops
Långsamt och täckt
Bygg smak och håll kvar fukt
Bryn lågt-medel, tillsätt vätska, täck och sänk tidigt.
Kokkärlsväljare
Hitta din STAUB
Två snabba val gör en stor kollektion till en praktisk rekommendation.
01
03
01—03
Välj matlagningstyp och portionsmängd. Din rekommendation visas här.
Ett förstaval
Den runda cocotten
För soppa, kalops, bröd och ris.
Vardagsvolym
Räkna portioner.
Långsam värme
Börja lågt.
Servera
Använd underlägg.
Emalj med djup
Färg för kök och bord
Ytor gjorda för att synas och användas.
18 signaturfarger
Farg A
Cherry
#a90e1a
Cherry
- Karaktar
- Djarv och dramatisk
- Emalj
- Djup glans i majolikastil
- Passar med
- Ek, linne och varm massing
Prova med
Se Cherry pa Amazon
Fargutbudet varierar mellan kollektioner, storlekar och marknader. Kontrollera aterforsaljarens sida.
Produktbilderna ar en fargreferens; form och knopp kan variera.
Professionell tanke
01 / 03
Kontroll i hemmaköket
Stabil värme och säker bryning.
Professionell tanke
Jämnt resultat
010203
Upptäck STAUB
Bakom hantverket
Järn, eld och precision
Se gjutning och emaljering.
Genomtänkta detaljer
01 / 04
Därför fungerar STAUB
Lock, emalj och gjutjärn samarbetar.
Genomtänkta detaljer
Därför fungerar
Mattsvart emalj
Hjälper bryning utan inbränning.
Lagrad värme
Håller maten varm.
För svenska kök och säsonger
Vardagsgryta och helgbord
En användbar cocotte ska fungera på induktion, ge rotfrukter lugn värme och kunna stå kvar på bordet när middagen drar ut på tiden.
Vardag
Soppa med jämn sjudning
När grytan väl är varm räcker låg effekt för linser, kål och rotfrukter.
Hitta din STAUB
Välj en gryta som blir kvar
Jämför form, volym och färg.
Se STAUB i SverigePris och lager varierar.
Svar för svenska kök
STAUB cookware vanliga frågor
Storlek, induktion, ugn och skötsel.
STAUB Sverige
Gjutjärn och cocotter för svenska hem
Svenska matvanor och metriska mått.
STAUB SverigeSTAUB grytagjutjärnsgrytacocotte storlek
01
STAUB cookware bygger på emaljerat gjutjärn, tungt lock och mattsvart insida. Sökningar använder STAUB gryta, gjutjärnsgryta och cocotte.
Välj bättre
STAUB som passar ditt kök
Gör portioner, recept och förvaring till ett tydligt val av storlek och form.
01Storlek efter portioner
02Form efter recept
03Kökskontroll
SKÖTSELBÄNK
Vad behöver din STAUB just nu?
Välj det du ser och få de första säkra stegen direkt.
Välj en situation
Låt stekytan utvecklas
- 01
Vänta under bryning; välbrynt mat lossnar ofta av sig själv.
- 02
Låt kärlet svalna helt efter matlagning.
- 03
Blötlägg i varmt vatten och diskmedel, använd sedan mjuk svamp eller borste.
Använd inte metallsvamp eller vassa verktyg.
Se hela skötselguidenAnteckningar från köket
Enkla vanor, jämnare resultat
Praktiska råd.
Bryning01 / 15
15 notes
Anteckningar från köket01–15
Kommentarer från svenska kökKommentarer från svenska kök
Från vardag till långmiddag
Erfarenheterna handlar om det som märks över tid: induktion, vardagsstorlek, förvaring och servering direkt ur grytan.
“
Den runda grytan samlar bryning, sås och långkok.
Vardagsgrytan
Soppor och långkok
Laddar kommentarer...